Cantine Torrevento Ottagono Nero di Troia

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Rosso rubino, al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi in confettura affiancati da sentori di timo selvatico e liquirizia. In bocca è setoso, lungo, equilibrato da una certa freschezza e da una leggera scia sapida. Chiude molto lungo, vibrante, su toni di frutta.

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Vitigni utilizzati: Nero di Troia
Zona ubicazione vigneti: Territorio Pugliese, colline dell’area della DOC Castel del Monte, nel vigneto della Piana di San Giuseppe
Vinificazione: fermentazione con lunga macerazione
Gradazione alcolica: 13,5%
Abbinamenti: accompagna egregiamente piatti con ricchi sapori, carne rossa, selvaggina, agnello, arrosti, taglieri di salumi e formaggi stagionati. Perfetto da meditazione
Temperatura di servizio: 18°- 20°C

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