Cantina Sampietrana Iussum Negroamaro

Cantina Sampietrana Iussum Negroamaro

Delizie Pugliesi
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SKU: 3284

Da uve negroamaro provenienti da vigneti di oltre 50 anni, allevati ad alberello, si ottiene un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, strutturato, profumo di confetture di frutti piccoli a bacca rossa, sentori di vaniglia e con note leggermente speziate. Si abbina con formaggi stagionati, carni grigliate e saporite, selvaggina e pietanze piccanti.
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Vitigno: Negroamaro 100%
Denominazione: Salento IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 14,5% vol
Vendemmia: seconda e terza decade di Settembre
Affinamento: in botti di rovere per 9-12 mesi circa
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

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