Feudi San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia

Feudi San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia

Delizie Pugliesi
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Il Vino Bianco "Il Pumo" Sauvignon Malvasia San Marzano si fa apprezzare per l’eleganza dei profumi e la immediata piacevolezza al palato oltre che per l’incredibile rapporto qualità prezzo. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il bouquet ha note floreali che richiamano la ginestra e note fruttate di agrumi, pesche gialle e passion fruit. Il sorso è ricco, avvolgente, fresco e minerale.
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Vitigni: 50% Malvasia Bianca, 50% Sauvignon Blanc.
Zona:San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.
Vinificazione: Criomacerazione in pressa per 6-8 ore; successiva pressatura soffice delle vinacce decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica a 11 °C.
Gradazione alcolica: 13%
Abbinamenti: Antipasti e zuppe di pesce, formaggi giovani a pasta tenera, primi piatti con sughi leggeri.Temperatura di servizio:12 °C.

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