L. Castris Five Roses Anniversario

L. Castris Five Roses Anniversario

Delizie Pugliesi
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SKU: 3558

Affascinante il rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente.
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Uve: Negroamaro
Vinificazione: Le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sotto-poste a macerazione pellicolare ( 7 –10° C) per alcune ore, segue l’estra-zione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a tempe-ratura controllata (18 – 20°C).
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servzio: 10-12°C
Abbinamenti: Si consiglia con risotti, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche con il sushi e in abbinamento agli aperitivi.

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Prodotti biologici e rispettosi dell’ambiente.

Molti dei nostri prodotti son biologici, anche se non tutti hanno la certificazione, conosciamo ogni singolo prodotto e produttore, e le materie prime non solo sono Made in Italy, sono Pugliesi.

Tre generazioni, tradizione e innovazione.

L’esperienza e la dedizione ci caratterizza, prima di scegliere i prodotti, siamo produttori stessi, conosciamo il mondo dell’agricoltura e enogastronomia perché ci lavoriamo in prima linea da più di 30 anni con la nostra Azienda Agricola.
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