Cantina Sampietrana Terre Cave Negroamaro - Primitivo

Cantina Sampietrana Terre Cave Negroamaro - Primitivo

Delizie Pugliesi
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SKU: 3294

Rosso rubino intenso, aroma complesso ed etereo, con sentori di frutti di bosco in perfetta armonia con note balsamiche dolci ed aroma di caffè tostato.Il gusto è pieno, caldo, morbido, molto avvolgente. Predilige primi piatti elaborati, carni rosse arrostite o brasate, selvaggina, formaggi stagionati. Si consiglia di farlo arieggiare almeno 30 minuti prima della consumazione.
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Vitigno: Negroamaro e Primitivo
Denominazione: Salento IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13,5% vol
Vendemmia: manuale dalla terza settimana di Agosto
Affinamento: in botti di rovere per 6 mesi
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

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